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家里请客吃饭必备的10道菜谱

2018-08-01 21:24编辑:zyqc666.com人气:


现代人请客吃饭一般直接去餐厅,很少会请到家里去吃。小编猜,一方面主妇手艺好的少了,做饭开火怕麻烦;另一方面,饭店有一些菜很能唬人,有的餐厅的菜至少名字和价格很唬人。请到家里吃当然好处很多,下面推荐一些家常菜,做得精致点儿,肯定能撑得住场面哦。

蒜香鸡翅

家里请客吃饭必备的10道菜谱

取一只碗,倒入生抽,盐,生姜末,黑胡椒粉,香叶,料酒做成腌肉料; 鸡翅反面切几个小口,放入腌肉料内,腌一小时; 大蒜切末; 取油锅,下入腌好的鸡翅,倒入适量的白糖,煎到上色; 倒入生抽,炒均匀后倒入蒜末炒香; 加适量的水,焖煮。鸡翅熟后,入盐收汁即可。

小米蒸排骨

家里请客吃饭必备的10道菜谱

小米泡水三个小时; 排骨泡水三十分钟,去掉血水; 加入白糖3克,盐5克,生抽20克,料酒10克,蚝油10克,,辣椒酱15克; 腌2个小时入味; 排骨加入小米搅拌均匀。 土豆切片放入容器底部; 再倒入小米排骨,上笼蒸40分钟左右即可。

(来源:网络整理)

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